Chaque année en France, de 45 à 80 enfants de moins de 5 ans meurent de déshydratation consécutive à une gastro-entérite aiguë. Celle-ci est due le plus souvent à des virus, très actifs lors de la période hivernale. C’est le cas du rotavirus, principal responsable des formes les plus graves de gastro-entérites chez les moins de 2 ans et qui, à lui seul, provoque 14 de ces décès. La gastro - qu’elle soit d’origine virale ou autre d’ailleurs - se manifeste par des diarrhées aiguës, des (…)