Vous connaissiez la salade et la quiche au brocoli, figurez-vous qu’il existe désormais... la crème anti-UV au brocoli ! Des chercheurs américains expérimentent en effet un produit présenté comme « très protecteur », élaboré à partir de cette plante crucifère qui cachait décidément bien son jeu. Contrairement aux crèmes solaires classiques qui absorbent les rayons ultraviolets (UV) pour les empêcher de pénétrer la peau, la “crème au brocoli” stimulerait la fonction protectrice de nos (…)