Une équipe américaine confirme les bienfaits de deux caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Cette affection atteint une zone de la rétine extrêmement riche en cellules visuelles, la macula. A terme, elle entraîne une dégradation sévère voire totale de la vision. De 1992 à 1998, des chercheurs du National Eye Institute se sont intéressés à 4.000 sujets de 60 à 80 ans. Plusieurs clichés photographiques de leur rétine ont été pris au (…)