Cuisiner vite et bon - La bonne cuisine minceur. Rien de bien original dans le titre de cet ouvrage de recettes. Plus de 300 au total. Mais à y regarder de plus près, il renferme tout de même une somme de savoureux tuyaux culinaires. Et un très intéressant chapitre consacré aux bases de « l’alimentation santé ». Les auteurs, Jacques Fricker, nutritionniste à l’hôpital Bichat de Paris et Anne Deville, diététicienne, nous font partager leurs recettes. Classiques ou inattendues, elles sont (…)