L’alimentation pèse surtout sur ceux qui ont des bas salaires Réalisée dans la continuité des enquêtes budget menées par l’INSEE à un rythme quinquennal depuis 1979, cette enquête apporte des informations uniques sur la consommation des ménages et plus précisément sur les dépenses et les ressources des ménages résidant en France (métropole et DOM). 
L’INSEE constate aussi que le poids de l’alimentation dans le budget est d’autant plus élevé que le niveau de vie du ménage est faible. (…)