Tous à vos montres ! Des universitaires américains ont mis au jour la clé d’un des mystères les mieux gardés de notre organisme : son horloge biologique, régie par les rythmes circadiens. L’“interrupteur génétique” de cette horloge serait en effet régulé par un acide aminé unique. Les acides aminés étant les constituants de base des protéines, une cible thérapeutique de premier plan vient de voir le jour. « C’est passionnant de découvrir qu’un tout petit composé (l’acide aminé en question - (…)