Jean-Yves Minatchy rappelle que la canne à sucre est le pivot de l’agriculture réunionnaise. (Photos MM) Chaque année, des centaines de milliers de personnes sont attendues au Salon de l’Agriculture. En 2008, la canne à sucre sera à l’honneur sur le stand de La Réunion. C’est également le thème que choisit de mettre en avant le CIRAD sous le titre « pour une canne à sucre aux multiples ressources ». Ce sera l’occasion pour l’Interprofession d’exposer les enjeux de la filière, (…)