Quelques semaines après les violentes émeutes de la faim qui ont touché une trentaine de pays, c’est dans un climat de tension que s’est ouverte ce mardi la Conférence sur la sécurité alimentaire à Rome. Les prix agricoles flambent depuis deux ans et n’ont jamais été aussi volatiles. Cette année, la facture d’importation alimentaire des pays les plus pauvres progresse de 40% par rapport à 2007, autant dire qu’elle a quadruplé en quatre ans. Dans un contexte d’inégalités croissantes de (…)