Récemment, une société de télévision diffusait un reportage sur une campagne de sensibilisation contre l’obésité et soulignait que l’excès de poids d’une part grandissante de l’humanité, surtout dans les pays riches, est en train de devenir une des principales maladies sur Terre. Les médecins nous disent que l’obésité peut avoir diverses causes (génétiques, sanitaires etc...), mais que la cause la plus fréquente est la surconsommation alimentaire, et notamment les abus d’aliments faisant (…)