Synonymes de convivialité et de fête, les barbecues peuvent tout aussi bien gâcher les vacances. Surtout si vous manquez de vigilance. Quel type de barbecue offre le plus de sécurité ? Quelles sont les principales règles à observer ? Comment cuire les aliments ? Petit tour d’horizon... Un barbecue à quatre pieds ! « Il faut à tout prix éviter d’acheter des barbecues bas de gamme », avertit Guy Le Goff, conseiller technique à la Commission de la Sécurité des Consommateurs (CSC). « Le (…)