Un atelier de l’ISSCT à La Réunion
Pleins feux sur les procédés de transformation de la canne verte
L’International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT) est une association internationale de techniciens de la canne à sucre fondée en 1924 pour œuvrer à « l’avancement économique et durable des industries sucrières cannières du monde et des organismes qui lui sont affiliés ».
Elle a dans ses objectifs la promotion d’une recherche innovante, l’adoption de nouvelles technologies et le partage des connaissances entre les membres. Ces derniers sont des techniciens, des scientifiques mais (…)