Le régime méditerranéen, c’est bon à la fois pour l’organisme et… la tête. Une toute nouvelle étude américaine a en effet montré l’intérêt de ce régime pour prévenir les troubles cognitifs qui accompagnent souvent le vieillissement. Le Pr Nikolaos Scarmeas, de la Columbia University de New York, a suivi 1.393 personnes indemnes de troubles cognitifs apparents, et 482 patients qui présentaient des troubles qualifiés de légers. De 1992 à 1999, tous les participants ont répondu annuellement à (…)