Voici plus de 40 ans, la répartition des revenus tirés de la canne à sucre n’avait rien à voir avec celle d’aujourd’hui. De la plantation de la bouture à la vente de sucre et d’alcools en passant par la coupe, le planteur était le propriétaire de la canne à sucre du début de sa plantation à la vente de tous ses produits. Le planteur concédait à l’usinier un tiers des revenus tirés des produits issus de la transformation de la canne à sucre. Ce tiers était donc la rémunération de (…)