Déjà propriétaire de 3 gîtes à la Plaine des Cafres dont le dernier de bonne qualité environnementale, c’est tout naturellement que Signole Lauret et son mari se sont lancés dans cette nouvelle aventure, « nous sommes dans le tourisme rural depuis 20 ans et dans ma famille, nous avons l’amour pour le patrimoine créole » affirme Signole Lauret A l’origine, cette case de maître était implantée au Tampon, et a été construite entre les années 1859 et 1965. L’ossature en bois de Natte et Grand (…)