Mémoire de ce temps lontan, Ti Jean, qui a travaillé presque toute sa vie sur la saline, a donné de précieuses indications pour remettre en état les bassins faits de pierres en basalte taillés. À l’initiative de ce renouveau économique, le Conservatoire du Littoral et un paludier de Guérande, appuyés par le Conseil général. Les hommes ont vite retrouvé les gestes d’antan. Pieds nus dans une eau chargée à plus de 400 grammes de sel par litre, sous le soleil et parfois luttant contre les (…)