Tout enfant atteint d’une maladie chronique, d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire peut bénéficier d’un projet d’accueil individualisé (PAI). Crèche, halte-garderie, jardin d’enfants, école et établissements scolaires, centre de vacances et de loisirs… Toutes ces structures sont concernées, et leurs animateurs formés au PAI. Ce dernier a pour but de faciliter l’accueil des enfants : aménagements pédagogiques, personnalisation des repas en restauration collective, prise en compte du (…)