Eau et savon en priorité. « Le lavage des mains à l’eau et au savon suivi d’un séchage soigneux doit rester la méthode de base d’hygiène des mains », insiste-t-il. « Elle va vraiment avoir une action de détersion, c’est-à-dire qu’elle va permettre d’enlever les micro-organismes mais aussi les salissures. Elle doit être privilégiée dès lors qu’un point d’eau est disponible ». L’alternative hydro-alcoolique. Quant aux produits hydro-alcooliques, « ils vont avoir une action désinfectante », (…)