Equilibrez les protéines. Viandes, poissons, lentilles, pois cassés… Ne lésinez pas sur les protéines. « Elles permettent de maintenir votre masse musculaire et de renforcer vos défenses immunitaires », explique le Dr Laurence Benedetti, médecin micronutritionniste en région parisienne. Elles vont aussi, stimuler la production des neurotransmetteurs (dopamine, noradrénaline et sérotonine). Un bon point pour la mémoire, la concentration, les réflexes et le moral ! Protéines animales ou (…)