La vitamine D, dont le nom chimique est le calciférol, facilite l’absorption intestinale du calcium et du phosphore. Elle est également nécessaire à la fixation du calcium sur les os. De ce fait, elle est donc essentielle à notre santé osseuse. Or, la meilleure source de vitamine D se trouve… dans notre peau, qui est capable de la produire sous l’influence du rayonnement solaire. On estime en effet que l’exposition au soleil suffit à procurer de 80% à 90% de la vitamine D nécessaire à (…)