L’eau superstar Toutes générations confondues, l’eau est logiquement la première des boissons. Des enfants aux aînés, chacun en consomme en moyenne 500 à 600 ml par jour — ce qui correspond à la moitié de nos apports hydriques. C’est un chiffre qui ressort avec constance de trois études menées en France par le CREDOC en 1999, 2003 et 2007. Pourquoi tant d’eau ? Sans doute le poids de la… géographie. « La France est un pays où les sources d’eau naturelles et minérales sont nombreuses (…)