Diabète, maladies cardio-vasculaires, déficiences articulaires et visuelles, dépressions : plus qu’une surcharge pondérale, l’obésité est source de nombreux handicaps à venir, "un danger qui nécessite d’agir avant qu’il ne soit trop tard", soutient Henri Vergoz, président de l’Hôpital d’Enfants de Saint-Denis. Les troubles de la nutrition apparaissent très souvent durant l’enfance et s’ancrent tout au long de la vie si rien n’est mis en œuvre pour y remédier. Partant de ce constat (…)