Le potassium est un micronutriment essentiel à l’Homme. Il intervient dans la fonction musculaire, régule le rythme cardiaque et la pression artérielle… En cas d’excès, notamment dû à un abus de compléments alimentaires, il peut être à l’origine d’une insuffisance rénale. Mais le risque est tout de même assez faible. Maintenant si vous êtes sujets aux crampes, c’est peut-être parce que vous manquez de potassium. Dans ce cas, sachez que vous en trouverez dans les avocats et les bananes, (…)