Selon un travail néerlandais, les choix alimentaires au cours de la grossesse pourraient être à l’origine d’allergies… chez l’enfant à naître. Ce serait le cas notamment pour les arachides, qui, lorsqu’elles sont consommées quotidiennement, augmenteraient de 50% le risque d’asthme. L’équipe du Pr Saskia Willers de l’Université d’Utrecht a dressé ce constat après avoir analysé les habitudes alimentaires de 4.000 futures mères. Ces dernières devaient en effet répondre à un questionnaire très (…)