Parce qu’il y a quelque temps de cela, au serveur d’un restaurant parisien qui me présentait la carte des vins, je disais tout naturellement que « je prendrais plutôt une bonne bouteille d’Edena », je ne suis pas indifférent à ce qui se chuchote, se dit ou s’écrit en ce moment, ici ou là, sur le devenir de ce qu’il est convenu de qualifier de fleuron de l’industrie agro-alimentaire réunionnaise. Edena a un jour ouvert dans notre île le chantier de la mise en bouteille de l’eau de source. (…)