Dans son ouvrage, “Surveillez votre ventre”, le Dr Boris Hansel de la Pitié-Salpêtrière (Paris) rappelle les causes et les risques associés au « syndrome de la bedaine ». Il traduit ce que l’on affuble quelquefois d’un nom à la mode, mais… contesté : le “syndrome métabolique”. « Il est déclenché par un excès de graisse à l’intérieur du ventre », nous explique-t-il. « Cette surcharge abdominale est responsable de nombreuses anomalies : prédiabète, excès de graisses dans le sang, hypertension… (…)