Un départ en pleine bataille Pourquoi les usiniers ont-ils tout bradé ? À La Réunion, l’activité de la filière est rythmée par des décisions prises en Europe. La filière canne est en effet une partie de la politique agricole commune (PAC). Cette politique se renégocie selon un échéancier régulier. Les décisions prises par l’Europe se déclinent dans un règlement européen qui fixe le prix du sucre payé aux producteurs. C’est à partir de ce prix qu’est calculé le prix de la canne. En (…)