Une nouvelle étude confirme les effets délétères des produits phytosanitaires, au premier rang desquels les pesticides. Une exposition à long terme pourrait se trouver à l’origine d’affections neuro-dégénératives comme la maladie d’Alzheimer. L’Etude PHYTONER a été réalisée par les équipes de l’Institut de Santé publique, d’Epidémiologie et de Développement (ISPED), de Bordeaux. Pendant 6 ans, les auteurs ont suivi 614 viticulteurs du Sud-ouest de la France. Chacun s’est prêté à une série de (…)