Le projet DEFI trouve son origine dans le Conseil interministériel de l’Outre-mer qui s’est tenu en novembre 2009. Parmi les 139 mesures prises, l’une d’elles prévoyait le concours de l’Etat et de l’Europe dans le développement de la filière agricole. Après deux années de discussion entre l’Etat, les représentants des filières porcine, bovine, laitière et volaille ainsi que les dirigeants de la grande distribution, le projet se concrétisera officiellement le 24 janvier prochain. « C’est un (…)