Le mois d’août est celui de la trêve pour les besogneux scolaires. Les plus chanceux s’envolent en vacances, alors qu’un grand nombre reste au pays, à la recherche de divertissement et de dépaysement. En Métropole, les festivités battent leur plein un peu partout. Ici, plage et boîte de nuit demeurent les principales animations de la jeune génération : rien de très original. "Août est un vrai choix", souligne Jean Cabaret, l’une des poulies de la machine Sakifo. De juillet à septembre, (…)