Destination santé
Des tomates séchées à l’origine d’une épidémie d’hépatite A
En janvier 2010, deux foyers d’hépatite A ont été décelés en France, respectivement dans les départements du Lot et des Hautes-Pyrénées. « Les cas (qui ont été constatés) avaient en commun d’avoir fréquenté des sandwicheries d’une même chaîne », expliquent les rédacteurs du “Bulletin épidémiologique hebdomadaire“ (BEH). Mais l’épidémie s’est étendue, puisqu’au total, 59 cas ont été recensés dans 19 départements.
Les résultats des analyses ont montré que cette épidémie était associée à la (…)
