L’Office de tourisme intercommunal du Nord de La Réunion organisait le week end dernier à Sainte-Suzanne, deux jours de festivités en l’honneur d’Edmond Albius. Un concours culinaire sur ce thème avait donc été organisé. Le jury tout acquis à la cause de la vanille a récompensé la meilleure entrée, à base de l’arôme enivrant ! Les compositions sortaient de l’ordinaire : exit les traditionnels canards à la vanille en plat principal ou gâteau vanille du dessert. La lauréate de ce concours (…)