En cette période d’ouverture de la campagne sucrière, l’accord signé le 4 juillet entre les planteurs conduits par la CGPER et le groupe sucrier Tereos s’inscrit dans une longue histoire pleine d’enseignements. Si La Réunion, la Guadeloupe et la Martinique sont des îles à sucre depuis plus de 2 siècles, c’est parce que la métropole colonisatrice avait besoin d’une nouvelle source d’approvisionnement après la perte de Saint-Domingue, devenue Haïti en 1804. Cette volonté a créé le grand (…)