La consommation de soja n’influe en rien les concentrations hormonales chez la femme ménopausée. Pourtant, de nombreuses femmes s’en remettent à ses vertus prétendues pour contrer les inconvénients de la ménopause. Or, une étude américaine porte un rude coup aux isoflavones de soja, qu’on appelle aussi les phyto-estrogènes... Une équipe de l’Université de Miami a évalué l’efficacité de compléments alimentaires contenant des isoflavones de soja contre les troubles liés à la ménopause, et dans (…)