« La maladie de Crohn est une Maladie inflammatoire chronique intestinale », nous explique le Pr Laurent Peyrin-Biroulet, gastro-entérologue au CHU de Nancy. En d’autres termes, il s’agit d’une MICI (prononcer « Miki ») dont elle est probablement l’exemple le plus connu. « Elle se caractérise par des poussées plus ou moins graves, séparées de rémissions plus ou moins longues. Elle se manifeste par des douleurs abdominales, des diarrhées et parfois une altération de l’état général : fatigue, (…)