L’eau et la nourriture : de la réponse apportée à ces deux questions essentielles va dépendre l’avenir de notre région, c’est ce que révèle une étude de la SAFMA publiée lundi dernier en Afrique du Sud. Selon cette étude, la carence en protéine est un problème sérieux et croissant dans la région, particulièrement dans les zones pauvres en azote et phosphore dans le Nord du Zambezi, où le régime alimentaire est basé sur les plantes racines et non sur les céréales. "Il existe une grande (…)