Le petit-déjeuner n’est pas un repas comme les autres. Il s’agit même du plus important de la journée, d’autant plus pour les sportifs. Ce premier repas survient après le repos nocturne. Moment où notre glycémie est au plus bas. Nos réserves en énergie, à savoir le glycogène, sont presque épuisées et notre capital hydrique est largement entamé. Résultat, si vous sautez le petit-déjeuner, vous augmentez votre risque d’hypoglycémie en fin de matinée, voire de blessures et mauvaise (…)