« L’histoire de la traite négrière et de son abolition a forgé le monde où nous vivons. Nous sommes tous les héritiers de ce passé. Il a transformé la carte du globe, le droit, la culture, les rapports sociaux, faisant même naître de nouvelles habitudes alimentaires — notamment par le commerce du sucre. Cette histoire a durablement affecté les relations entre les peuples. L’UNESCO attache la plus haute importance à la célébration de la Journée internationale du souvenir de la traite négrière (…)