« On n’arrive pas à reconstituer des stocks dignes de ce nom et d’ailleurs on ne tente guère, car ce n’est plus à la mode : le "moderne" maintenant, c’est la spéculation ! », a dénoncé Bruno Parmentier. Face à la hausse des prix des céréales, due en grande partie aux catastrophes naturelles qu’ont subies les plus grands greniers du monde en matière de blé, maïs et soja, la communauté internationale commence à s’inquiéter de la « durabilité de notre système alimentaire ». Vers des émeutes (…)