OXFAM et le coût alimentaire de la crise environnementale

« La Terre se réchauffe, les prix alimentaires flambent »

Il est probable que l’augmentation du nombre de personnes souffrant de la faim sera l’un des impacts les plus brutaux du changement climatique sur l’humanité. Les émissions de gaz à effet de serre provoquent l’augmentation des températures, modifient les schémas de précipitations et accroissent la probabilité d’événements météorologiques extrêmes — comme la sécheresse qui a touché la région du Midwest des États-Unis en 2012 — avec des conséquences dévastatrices pour la production agricole. (…)

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