Maison-Rouge D’abord octroyé à Paul Sicre de Fontbrune le 18 Juillet 1719, le domaine de Maison-Rouge revient après 1725 à son beau-frère, Desforges Boucher, Gouverneur de Bourbon et promoteur de la culture du café. Le premier édifice de la maison de maître est probablement construit aux alentours de 1750. Il est transformé en 1830, lorsque Richard Henry Nairac prend possession du domaine. Influencée par le style néo-classique, très en vogue dans l’architecture coloniale du XIXe siècle, (…)