La figue regorge de bienfaits nutritionnels. Choisissez-la moelleuse, mais pas molle pour autant. Et surtout exempte de toute meurtrissure ou de moisissure. La figue fraîche est un des fruits les plus sucrés qui soient. Sa teneur en glucides est supérieure à 15%, et elle regorge d’énergie : 65kcal pour 100g. Fragiles et délicates, elles demandent beaucoup d’attention. Il est vivement conseillé de les consommer le jour même de l’achat. Vous pourrez certes les conserver de 2 à 4 jours à (…)