Le basilic. Riche en calcium, en phosphore, en vitamines A et C, l’herbe royale — du Grec basileus qui désigne le roi — apportera des airs de belle saison à vos sauces tomates, à vos plats de pâtes si vous le coupez en lanières ou le cuisinez en un délicieux pesto ; La ciboulette. La famille de la ciboulette — les alliacées — se compose de membres aussi illustres que l’ail ou l’oignon. Plus douce que ses cousins, la ciboulette se fait plus discrète dans un plat. Ses notes délicates (…)