Un projet financé par le Royaume-Uni valorise de 30 à 60 pour cent le bétail
La FAO aide les Somaliens à rentabiliser les carcasses du bétail
« Jusqu’à présent, nous avions coutume de jeter ces os qui nous semblaient inutiles, explique-t-elle. Mais maintenant, je me rends compte que nous avons, durant de longues années, jeté beaucoup d’argent par les fenêtres ».
Suweisra est la présidente de l’Association pour le développement de la viande du Somaliland, une organisation locale qui rassemble une quarantaine de femmes et d’hommes dans cette région semi-autonome de Somalie baignée par le golfe d’Aden. Une mine d’or
Chaque (…)
