Des scientifiques américains ont mené une étude prospective auprès de 93.600 femmes de 25 à 42 ans. Tous les 4 ans pendant 18 ans, elles ont rempli des questionnaires concernant leurs habitudes alimentaires. Au cours de l’étude, 405 accidents cardiovasculaires ont été recensés. Les participantes qui mangeaient le plus de myrtilles et de fraises (au moins trois fois par semaine) ont vu leur risque d’infarctus réduit de plus de 30%, par rapport à celles qui en consommaient moins d’une fois (…)