Selon le communiqué, les prix des produits laitiers entrent pour 17 pour cent dans la composition globale de l’Indice. L’Indice FAO des prix des produits laitiers a bondi de 22 points en mars, à 225 points, soit l’une des plus fortes évolutions jamais enregistrées. Cette hausse marquée est due au temps chaud et sec qu’a connu l’Océanie, qui a provoqué une chute de la production de lait et une baisse de la transformation de produits laitiers dans la région. Les prix des produits laitiers (…)