(photo phovoir) La néophobie. Comme son nom l’indique, il s’agit de la peur de la nouveauté. Un phénomène répandu chez les 1-3 ans puisqu’il touche 78% des enfants. Il apparaît en fait plus généralement vers 2 ans, lorsque l’enfant s’oppose à ses parents et découvre la force du “Non”. Les refus concernent bien évidemment les aliments qu’il aime le moins, comme les légumes ou le poisson. Le Fonds français Alimentation et Santé explique cet état de fait par « une méfiance vis-à-vis (…)