Elle est particulièrement savoureuse et vous pouvez en abuser sans retenue, car avec 36 calories aux 100 grammes, elle fait partie des fruits les moins caloriques. Bien que parfumée et sucrée en bouche, elle contient peu de glucides. Composée à 90% d’eau, elle convient à tous les régimes alimentaires. Seule exception : les sujets prédisposés aux allergies. En effet, la fraise fait partie des aliments « histamino-libérateurs ». En libérant de l’histamine dans l’organisme, elle peut (…)