Si la betterave en France a un meilleur rendement que la canne au Brésil, le coût de l’énergie plus élevé explique en grande partie une différence de 30% du coût de production à l’avantage des planteurs brésiliens. 2020. C’est le délai choisi par les producteurs de l’Aisne, afin d’avoir le « temps de se préparer à affronter la concurrence mondiale, particulièrement du Brésil et de l’Australie », annonce le syndicat betteravier de l’Aisne. Pour Emmanuel Pigeon, son directeur, « il (…)