« L’Europe est un continent riche en forêts grâce aux efforts déployés sans relâche au cours des 200 dernières années pour stopper la déforestation, restaurer les forêts et les gérer dans une optique durable », a expliqué à cette occasion le Sous-Directeur général de la FAO chargé des forêts, Eduardo Rojas-Briales. « Cette philosophie, qui s’est étendue au monde entier, veille à ce que la récolte de bois et autres produits forestiers ne dépasse jamais la capacité des forêts à repousser (…)