La Conférence régionale de la FAO face aux pertes et gaspillages alimentaires
Proche-Orient et Afrique du Nord : jusqu’à un tiers des aliments perdus
ROME, Italie, 25 février 2014/African Press Organization (APO)
La région dépend des importations pour satisfaire plus de 50 pour cent de ses besoins alimentaires. Or, elle perd jusqu’à un tiers de la nourriture qu’elle produit et importe – entre 14 et 19 percent des céréales, 26 pour cent du poisson et des produits de la mer, 13 pour cent de la viande et 45 pour cent des fruits et légumes.
La FAO a proposé un Cadre stratégique régional visant à réduire les pertes et gaspillages (…)